Keptos bulvės su šonine ir grietinėle

Pagal šių laikų tendencijas, keptos bulvės – pati nesveikiausia vakarienė.

Aš turbūt pati standartiškiausia moteris – pati dejuoju, kad esu nepatenkinta savo figūra, kad vasaros sezonas nebetoli, o vakarienei gaminuosi.. Keptas bulves su šonine grietinėlės padaže. Bet kaip skanuuuuu!

Bulves kepiau orkaitėje, todėl naudojau silikoninę kepimo formą. Pasirinkau apvalią, tai ir ingredientus sudėliojau saulutės forma – kad daugmaž vienodai pasiskirstytų. Bulvės labai gardžiai iškepė, grietinėlė jas suminkštino, o ant viršaus uždėta šoninė apskrudo ir įliejo riebaliuko. Dar šviežio agurko papjausčiau, nors kątik paraugtas tiktų netgi labiau.

Keptos bulvės su šonine
Keptos bulvės su šonine
Keptos bulvės su šonine ir grietinėle

Ingredientai:
  • 6 vidutinio dydžio bulvės
  • karšto rūkymo šoninės juostelės (naudojau plonai supjaustyta ir sufasuotas vakume)
  • 200 g grietinėlės 36 proc. riebumo
  • vanduo
  • druska, pipirai
  • svogūnas (nebūtinai)
  • sūris (nebūtinai)
Kaip gaminti:
  • Bulves supjaustyti riekutėmis.
  • Uždėti šoninės riekeles.
  • Užpilti grietinėle (ją galite praskiesti vandeniu). Grietinėlės reikia užpilti, kad bulves vos vos apsemtų (kepant nugaruos skystis ir jo nebebus).
  • Galite papildomai įdėti žiedais pjaustytų svogūnų.
  • Pašaukite į orkaitę 30 min į orkaitę (jei bulvių pridėsite storiau, tai ir visos 50min) apie 180º .
  • Bebaigiant kepti, arba iškarto iškepus uždėti sūrio.