fbpx

Maisto planavimas

Pastaruoju metu maisto planavimas – labai populiari tema. Visi norime gyventi tvariau, sveikiau, taupyti laiką ir patirti kuo mažiau rūpesčių. Nutikęs karantinas ir nurodymas kuo rečiau vykti į parduotuvę taip pat paskatino planuoti maisto produktų pirkimą. Stebėjau, kaip kiti planuoja maistą: susirašo, ką gamins šią savaitę, peržvelgia spintelių turinį, sąžiningai susiplanuoja ir susirūšiuoja. Ne, tai ne man! Toks planavimas tarsi skaityti toliau

DAR APIE MANE

Dalyvavimas kulinarinėje laidoje LA MAISTAS per TV3 Renginys Topocentre „Skaniai ir sveikai su Tefal griliu“ Interviu VERSLI LIETUVA portale Jauniems verslininkams dažnai kyla klausimų, kaip teisingai vystyti savo verslą ar kokią kryptį pasirinkti. Skirmantė Sirevičienė, tinklaraščio apie maistą ir prieskonių elektroninės parduotuvės „Raudona virtuvė“ įkūrėja, išaugus verslo populiarumui, sulaukė daug įvairių pasiūlymų ir nebežinojo, kuria kryptimi reikėtų pasukti. Atsidūrus kryžkelėje, skaityti toliau

Lęšių košės receptas žurnale PANELĖ

Reikės: Stiklinės lęšių2 stiklinių sultiniomėgstamų daržovių: šparaginės pupelės, svogūnas, morka, moliūgas. 1 skiltelė česnako. Druska ir mėgstami prieskoniai.  Lęšius virti sultinyje apie 30 min. Keptuvėje apkepti supjaustytus morką, svogūnus, česnaką ir įdėti į košę. Kitas daržoves taip pat sudėti į košę ir lengvai apvirti kelias minutes. Pagardinkite mėgstamais prieskoniais, druska.  Patarimai:1. Vietoj sultinio galite virti tiesiog vandenyje.2. Žiemą puikiai tiks šaldytos daržovės.3. skaityti toliau

Interviu internetiniame žurnale GYVENIMO GURMANAI

Kas, Jums rašant tinklaraštį, yra svarbiausia?  Man pačiai svarbiausia išlikti sąžiningai su savimi ir mano skaitytojais. Dalinuosi tik savo išbandytais, pagamintais receptais. Jei kažkas nepavyko, tai nemeluoju, kad buvo skanu, o taip ir parašau „Nepatiko, nes..“, kartu su skaitytojomis diskutuojame, pasitariame, ką būtų galima pakeisti, jog receptas taptų pavykusiu. Negiriu patiekalų ir neskelbiu receptų, jei man pačiai neskanu.O  šiuo metu skaityti toliau

Atostogos kempinge prie jūros. Daiktų sąrašas ir patarimai.

Kasmet vykstame atostogauti į kepingą prie jūros su draugų kompanija. Kai pirmą kartą 2014 metais keturios šeimos sugalvojome kartu praleisti laiką, net nesvajojome, kad visa tai pavirs į tradiciją netgi su pavadinimu „Robinzonų atostogos“. Šiandien pasidalinsiu su Jumis savo patirtimi ir patarimais – atostogos kempinge prie jūros. Data, vieta, tikslas ir aplinkybės Pagrindinis tikslas – atostogos prie jūros. Tai reiškia, skaityti toliau

3 dalykai apie baklažanų gaminimą

3 dalykai apie baklažanų gaminimą Pastebėjau, kad dar daug žmonių bijo baklažanų, nes nežino, nei kaip juos paruošti, nei kokios jų savybės. Vasaros antroje pusėje Lietuvoje prasideda baklažanų sezonas, todėl pats metas juos „prisijaukinti“. Man keptų baklažanų skonis kiek primena lyg grybus, lyg mėsą. Tačiau iš esmės pats skonis nėra stiprus. Todėl gaminant patiekalus su baklažanais, būtinai naudokite prieskonius (pvz. skaityti toliau

Interviu portale MIESTO NAUJIENOS

Skirmantė Sirevičienė: Raudona virtuvė gimė iš troškimo veikti daugiau Pastaruoju metu keičiasi požiūris į virtuvę. Žodžiai namų virtuvė ir žinomo restorano virtuvė skambėjo skirtingai. Pirmoji – reiškė vos ne moters vergovės vietą, o antroji vyriškio sugebėjimo kurti stebinančius išvaizda ir skoniu patiekalus kūrybinė dirbtuvė. Dabar atsirado ir virtuali virtuvė, kuri suteikia įkvėpimo sparnus tiek namų šeimininkei, tiek mokyklos ar restorano skaityti toliau

Renginys „Įkvėpk save rinktis sveikiau“

Renginys „Įkvėpk save rinktis sveikiau“ Džiaugiuosi galimybe dalyvauti prekybos tinklo „Rimi“ organizuotame renginyje „Įkvėpk save rinktis sveikiau“. Buvo įdomu klausyti medicinos mokslų daktarės, gydytojos dietologės Editos Gavelienės minčių apie sveiką mitybą. Pasirodo, taisyklės visai nesudėtingos (mano atveju, išskyrus vieną):– riboti pridėtinį cukrų, druską, sočiuosius riebalus;– valgyti įvairų maistą, tinkamu laiku (nechaotiškai), nepersivalgyti;– sveika mityba nuolat tarsi gyvenimo būdas, o ne skaityti toliau

Želatina – kaip tirpinti, kur naudoti ir kiti patarimai

ŽELATINA – KAIP TIRPINTI, KUR NAUDOTI IR KITI PATARIMAI KAS TA ŽELATINA IR KAM NAUDOJAMA Želatina yra tirštiklis, pagamintas iš gyvūninės kilmės produktų. Dažniausiai želatina naudojama norint sutirštinti nekepto torto masę, panakotą, šaltieną, drebučius, KIEK ŽELATINOS REIKĖS Kuo daugiau želatinos, tuo tirštesnis gausis patiekalas. Norint gauti drebučių pavidalo konsistenciją – 1 litrui patiekalo reikės apie 20 g želatinos. Jei norite, skaityti toliau

Kardamonas

Kardamonas (lot. Elettaria cardamomum) imbierinių šeimos prieskoninis augalas. Nors Indijoje kardamonas buvo žinomas jau kelis tūkstančius metų, Europoje jis kartu su cinamonu buvo aprašytas Senajame Testamente tik IV a. pr. Kr., o plačiau pradėtas vartoti Europoje tik viduramžiais. Tuomet kardamoną pardavinėdavo vaistinėse kaip be galo brangų vaistą. Šiandien iš europiečių jį bene labiausiai mėgsta skandinavai. Išvaizda, skonis: Kaip prieskonis, naudojamos skaityti toliau