fbpx

UŽTEPĖLĖ SU BAKLAŽANAIS (+video)

Labutis! Mano mama užaugino nuostabių baklažanų, o juos aš valgau tik trimis būdais: troškinyje, gaminu įdarytus baklažanus arba kaip užtepėlę. Taigi šiandien Jums rašau net dvi užtepėlės su baklažanais recepto versijas: su pomidorais ir su varške. Užtepėlė su baklažanais ir varške labai tinka sumuštiniams, arba valgyti kaip pagardą su duonos lazdelėmis, krekeriais, daržovių pagaliukais. O užtepėlė su baklažanais ir pomidorais skaityti toliau

Kleckiukai su voveraičių padažu

Kleckiukai su voveraičių padažu Nežinau, kaip taisyklingai pavadinti šį patiekalą: virti varškėčiai, varškėtukai, o mano mama sakydavo „kleckiukai“. Dažniausiai juos valgydavau su grietine, taip šį kartą pagaminau savo šeimynai, bet kai dabar toks gausus grybų sezonas, pagalvojau, kad labai skanu būtų su voveraičių ir grietinėlės padažu. Ir tikrai, tobulai derėjo kartu. Kleckiukai tokie minkšti, švelnūs, o voveraitės sūrokos, riebios. Surašau skaityti toliau

Bulvės žarijose

Bulvės žarijose Gamtoje tobulas patiekalas – bulvės žarijose. Kažkada seniai seniai, tiesiog sumesdavom bulves į žarijas. Bet paskui išponėjau – prireikė ir folijos, ir įdaro, ir užtepukų. Bet taip skaniau! Todėl dabar bulves nuplaunu, perpjaunu per pusę, įdedu skanios šoninės (vien lašinukai man per riebu), susuku į foliją ir tik tada kepu. Taip, šiek tiek reikia pasiteršti, bet užtat po skaityti toliau

Traškūs, saldžiarūgščiai marinuoti agurkai (+video)

Traškūs, saldžiarūgščiai marinuoti agurkai Visada maniau, kad agurkų marinavimas tai toks bobučių darbas. Jau aš tai jau tikrai nemarinuosiu! Bet pernai kažkaip susigundžiau. Todėl šiemet jau galiu dalintis savo pačios išbandytu ir patikrintu receptu – traškūs, saldžiarūgščiai marinuoti agurkai. Marinuoti agurkus mane įkvėpė Rimas. Keliavome autobusu su vyro bendradarbiais į ekskursiją ir Rimas man po nosim pakišo agurkėlių stiklainėlį, ir skaityti toliau

Šokoladinis moliūgų pyragas su varškiniu pertepimu

Šokoladinis moliūgų pyragas su varškiniu pertepimu Na ir suraičiau pavadinimą! Bet taip ir yra, šiame deserte skonių daug, tačiau viskas derinasi: moliūgai, šokoladas, kakava, riešutai, varškė, avietės. Šokoladinis moliūgų pyragas gavosi toks drėgnas, sunkus, ne purus. Moliūgai suteikia nuostabią tekstūrą. Drąsiai galite vaišinti nemėgstančius daržovių – moliūgai visiškai nesijaučia, ir visus galėsite apgauti. Cha, galite net surengti viktoriną, atspėk pagrindinį skaityti toliau

Cukinijų apkepas

Cukinijų apkepas Mėgstu sezoninį maistą. Dabar, vasaros antroje pusėje, jau po truputį prasideda rudens daržovių laikas, noksta cukinijos, moliūgai, jau ir šviežia morkytė viena kita užaugo. Cukinijų apkepas – toks patiekalas, kurio recepto ingredientų kiekiai labai laisvai derinami ir koreguojami. Jei turėsite kitų daržovių, įmaišykite. Aš šį kartą turėjau papildomai moliūgo, tai įtarkavau. Jei padidinsite daržovių kiekį, proporcingai didinkite ir skaityti toliau

Sluoksniuotas obuolių pyragas

Sluoksniuotas obuolių pyragas Pasaulyje yra sukurta begalė obuolių pyragų receptų: minkšti, purūs, trupininiai, visokiausi! Ir visi jie skanūs. Šitas sluoksniuotas obuolių pyragas yra kantrybės išbandymas, nes:– reikia labai plonai supjaustyti obuolius. Jei supjaustysite per storai, pyragas byrės, negalėsite supjaustyti.– tešla apvoliotas obuolių skilteles po vieną sudėlioti į formą– iškepus per naktį palaikyti šaldytuve. Skonis bus kitoks nei įprastų pyragų, net skaityti toliau

VAFLIŲ TORTAS

VAFLIŲ TORTAS Vaflių tortas – greitai ir lengvai paruošiamas desertas, kai nieko neturi, bet nieko ir nereikia. Užtenka uogienių, kondensuoto pieno, šokoladinių kremų, ar betkokio kitokio tepamo saldaus ingrediento. Ir žinoma vafliai. Parduotuvėse dabar būna pirkti visokiausių: ir apvalių (kaip tortas), ir stačiakampių (kuriuos paskui galima supjaustyti trikampiais). Patogu, nes galima sunaudoti uogienių likučius ir neišmesti maisto. Juk kiek ten skaityti toliau

OBUOLIŲ ROŽYTĖS

OBUOLIŲ ROŽYTĖS Obuolių rožytės – ir akiai, ir skrandžiui. Vos keli paprasti ingredientai, ir visai nesudėtingai Jūs galite sukurti nuostabų grožį. Rožytes galite sudėlioti į keksiukų stovą ir papuošti stalą. Arba gardžiai suvalgyti prie arbatos ar kavos puodelio. Keli patarimai:Amžina tiesa, kur obuoliai, ten cinamonas nepamaišys. Kad cinamonas pasidengtų tolygiau, aš jį sumaišau su cukrumi ir tada jau naudoju visą skaityti toliau

ŠOKOLADINIS PYRAGAS SU VYŠNIOMIS IR VARŠKE

ŠOKOLADINIS PYRAGAS SU VYŠNIOMIS IR VARŠKE Špokai puola vyšnias, tad skubu jas skinti ir tarp uogienių virimo, uogų šaldymo, gaminu desertą. Šokoladinis pyragas su vyšniomis ir varške – tobulas vasaros pyragas. Žiemą galbūt irgi pavyktų su šaldytomis vyšniomis ar vyšnių uogiene, bet jau ne tas, skaniausia – su šviežiomis, kątik išaižytomis vyšniomis. Jos turi tos gaivios šviežių uogų rūgštelės, kuri skaityti toliau