fbpx

Cukinijų apkepas

Cukinijų apkepas Mėgstu sezoninį maistą. Dabar, vasaros antroje pusėje, jau po truputį prasideda rudens daržovių laikas, noksta cukinijos, moliūgai, jau ir šviežia morkytė viena kita užaugo. Cukinijų apkepas – toks patiekalas, kurio recepto ingredientų kiekiai labai laisvai derinami ir koreguojami. Jei turėsite kitų daržovių, įmaišykite. Aš šį kartą turėjau papildomai moliūgo, tai įtarkavau. Jei padidinsite daržovių kiekį, proporcingai didinkite ir skaityti toliau

Sluoksniuotas obuolių pyragas

Sluoksniuotas obuolių pyragas Pasaulyje yra sukurta begalė obuolių pyragų receptų: minkšti, purūs, trupininiai, visokiausi! Ir visi jie skanūs. Šitas sluoksniuotas obuolių pyragas yra kantrybės išbandymas, nes:– reikia labai plonai supjaustyti obuolius. Jei supjaustysite per storai, pyragas byrės, negalėsite supjaustyti.– tešla apvoliotas obuolių skilteles po vieną sudėlioti į formą– iškepus per naktį palaikyti šaldytuve. Skonis bus kitoks nei įprastų pyragų, net skaityti toliau

VAFLIŲ TORTAS

VAFLIŲ TORTAS Vaflių tortas – greitai ir lengvai paruošiamas desertas, kai nieko neturi, bet nieko ir nereikia. Užtenka uogienių, kondensuoto pieno, šokoladinių kremų, ar betkokio kitokio tepamo saldaus ingrediento. Ir žinoma vafliai. Parduotuvėse dabar būna pirkti visokiausių: ir apvalių (kaip tortas), ir stačiakampių (kuriuos paskui galima supjaustyti trikampiais). Patogu, nes galima sunaudoti uogienių likučius ir neišmesti maisto. Juk kiek ten skaityti toliau

OBUOLIŲ ROŽYTĖS

OBUOLIŲ ROŽYTĖS Obuolių rožytės – ir akiai, ir skrandžiui. Vos keli paprasti ingredientai, ir visai nesudėtingai Jūs galite sukurti nuostabų grožį. Rožytes galite sudėlioti į keksiukų stovą ir papuošti stalą. Arba gardžiai suvalgyti prie arbatos ar kavos puodelio. Keli patarimai:Amžina tiesa, kur obuoliai, ten cinamonas nepamaišys. Kad cinamonas pasidengtų tolygiau, aš jį sumaišau su cukrumi ir tada jau naudoju visą skaityti toliau

ŠOKOLADINIS PYRAGAS SU VYŠNIOMIS IR VARŠKE

ŠOKOLADINIS PYRAGAS SU VYŠNIOMIS IR VARŠKE Špokai puola vyšnias, tad skubu jas skinti ir tarp uogienių virimo, uogų šaldymo, gaminu desertą. Šokoladinis pyragas su vyšniomis ir varške – tobulas vasaros pyragas. Žiemą galbūt irgi pavyktų su šaldytomis vyšniomis ar vyšnių uogiene, bet jau ne tas, skaniausia – su šviežiomis, kątik išaižytomis vyšniomis. Jos turi tos gaivios šviežių uogų rūgštelės, kuri skaityti toliau

KEPTOS CUKINIJOS RIEKELĖS

KEPTOS CUKINIJOS RIEKELĖS Jei turite jauną cukiniją savo rankose ir nežinote, ką skanaus pasigaminti, dalinuosi receptu – keptos cukinijos riekelės. Vasara įsibėgėja, vis daugiau ir daugiau prinoksta sodo ir daržo derliaus. Cukinijos skaniausios, kol jaunos, neperaugusios, tokios dviejų-trijų sprindžių ilgio, kol viduje dar nėra susiformavusios sėklos. Anksčiau to nežinojome, pamenu mama augino ir džiaugėsi, kad štai kokie gigantai, po 5 skaityti toliau

NEKEPTAS TORTAS SVEIKIAU

NEKEPTAS TORTAS SVEIKIAU Nerašau, kad tai sveikuoliškas tortas, šis desertas visgi yra kaloringas nekeptas tortas, ir cukraus truputį naudojau (nors kas norite, tikrai galite keisti mėgstamais produktais, kuriais saldinate vietoj cukraus). Tačiau visi kiti ingredientai labai sveiki ir naudingi mūsų organizmui. Kokosų pienas, varškė, datulės, saulėgrąžos, kakava, avižiniai dribsniai, uogos – produktai, kuriuos nesudėtingai rasite artimiausiame prekybos centre. Uogas rinkitės skaityti toliau

AVINŽIRNIŲ HUMUSAS

AVINŽIRNIŲ HUMUSAS Kai norisi kažko sveikiau, su daugiau augalinių baltymų, bet tuo pačiu sotaus, greitai pagaminamo – avinžirnių humusas puikus patiekalas. Mėgstu pasigaminti avinžirnių humuso kiek daugiau, laikau stiklainyje šaldytuve, tai užtenka ir kelioms dienoms, pvz. kito ryto pusryčių sumuštiniui tepti, arba netikėtiems svečiams užsukus pavaišinti. Žiemą norisi sočiau, tai avinžirnių humusą valgau labiau kaip užtepėlę ant duonos, trapučio, batono skaityti toliau

PANAKOTA SU BRAŠKĖMIS

PANAKOTA SU BRAŠKĖMIS Vasara – tai braškės. O braškės – tai vasara. Dabar pats braškių sezonas (tų natūralių iš sodo, o ne ispaniškų ar lenkiškų, kurių būna visus metus). O ką pagaminti skanaus iš braškių? Itališkas desertas panakota su braškėmis – gaivu, lengva, skanu. Man patinka gaminti panakotą dėl kelių priežasčių:– greita. Nors pagalvoti apie panakotą reikia iš anksto (nes skaityti toliau

Virtos bulvės su kanapėmis

VIRTOS BULVĖS SU KANAPĖMIS Ingredientai: bulvės lukštentos kanapės saulėgrąžų daigai (nebūtinai) kefyras Virti apie 20 minučių. KAIP GAMINTI: Bulves nuskusti. Virti apie 20 minučių Pabarstyti lukštentomis kanapių sėklomis. Čia taip pat pabarsčiau saulėgrąžų daigais ir pipirne. Patiekti su kefyro stikline. APIE KANAPES: Kanapės = supermaistas Mūsų protėviai jau seniai žinojo apie kanapes. Sėjamosios kanapės (Cannabis sativa) naudojimo įrodymų randama 3000 skaityti toliau