Šiandien gaminau sotų patiekalą, kuris kvepia vasara – makaronai su baravykais. Šviežių baravykų skonio ir kvapo niekas nepakeis. Kai prasideda jų sezonas, norisi atsivalgyti už visus metus. Žinoma, baravykus galima konservuoti, džiovinti žiemai, bet šviežūs yra tobuliausi. Baravykus mėgstu pačius vienus, su bulvėmis, su daržovėmis, su duona, su makaronais… Makaronai su baravykais grietinėlės padaže – sotus ir kaloringas patiekalas. Todėl skaityti toliau
Cukinijų laiveliai
Cukinijos, cukinijos, cukinijos. Ir vėl jos visos užaugo vienu metu, todėl populiariausias klausimas – ką pagaminti iš cukinijų? Dalinuosi cukinijų receptu – cukinijų laiveliai. Mano tėvai yra azartiški grybautojai, todėl nors ir sveikatos likučiai senka, bet vistiek keliasi su aušra ir skuba į mišką. O aš džiaugiuosi baravykais. Esu labai dėkinga tėvams už lauktuves, ir už galimybę ragauti nuostabiai kvepiančių, skaityti toliau
Kleckiukai su voveraičių padažu
Kleckiukai su voveraičių padažu Nežinau, kaip taisyklingai pavadinti šį patiekalą: virti varškėčiai, varškėtukai, o mano mama sakydavo „kleckiukai“. Dažniausiai juos valgydavau su grietine, taip šį kartą pagaminau savo šeimynai, bet kai dabar toks gausus grybų sezonas, pagalvojau, kad labai skanu būtų su voveraičių ir grietinėlės padažu. Ir tikrai, tobulai derėjo kartu. Kleckiukai tokie minkšti, švelnūs, o voveraitės sūrokos, riebios. Surašau skaityti toliau