Kas labiausiai tinka per Kalėdas prie anties? Taip, spanguolių padažas! Šventiškas, sodraus skonio, su spanguoliniu kartumu, saldžiai rūgštus, ir su ypatingais aromatais (cinamonas ir imbieras labai kvepia Kalėdomis). Padažas tinka ne tik prie anties: puikiai derės su varškės sūriu, ant kepto kamambero sūrio, su kitomis paukštienos rūšimis, netgi tiesiog ant skrudinto batono (arba čiabatos) riekės. Ir nepameluosiu, padažo spalva labai skaityti toliau
Krapesto
Jei sukate galvą, kas čia per pavadinimas, tai žinokite, kad krapesto, tai kaip pesto, tik su krapais 🙂 Neseniai pas Beatą užmačiau, kaip ji keptos duonos bokštą su žaliu cementu lipdė, ir turbūt tai bus vasaros TOP – krapesto! ⠀⠀Tinka užtepti ant keptos duonos, su visokiais sausainiais, krekeriais, čipsais ir duoniukais, ir ant makaronų drąsiai dėčiau, kokį kepsnį irgi pagardinčiau, ir skaityti toliau
Bazilikų pesto receptas
Bazilikų pesto receptas Ir vieną dieną nusprendžiau, kad bazilikai, kurie auga ant palangės, jau tikrai peraugo, sunaudojo visas vazonėlio trąšas ir jiems jau laikas pavirsti kažkuo kitu. Taip jau sutapo, kad mano mama tą patį pagalvojo apie baziliko krūmą šiltnamyje. Ir kaip jie skyrėsi – tas iš šiltnamio toks armoatingas, lapeliai dideli, sodrios spalvos, o mano nuo palangės toks tikrai skaityti toliau