Aguonų mėgėjams šis pyragas bus tobulas! Galima kepti tiesiog kaip pyragą, o galima supjaustyti į keletą blynų, sutepti su įdaru, ir gausis šventinė versija – beveik tortas. Dažniausiai kepu žiemos švenčių metu, Kalėdoms ar Naujiems metams, bet drąsiai rekomenduoju ir kitoms progoms. Pyragą papuošiau aguonomis ir spanguolėmis, turėjau šaldytų, Kalėdoms labai tiko ta rūgštelė. Nors taip nedariau, bet manau, kad skaityti toliau
Mielinės cinamoninės bandelės
Atsargiai – paragavus šių bandelių labai sunku sustoti! O kaip kvepia virtuvė ir visi namai! Mielinės cinamoninės bandelės vaikams patiks garantuotai. Retai kartoju tuos pačius receptus – juk tiek daug dar neišbandytų. Tačiau šias bandeles kepiau ne kartą. O juk galima ir skirtingus įdarus sugalvoti, jei atsibostų cinamoninės. Vieną kartą išbandžiau vietoj cinamono dėti aguonas su cukrumi, o viršų pabarsčiau skaityti toliau
Spanguolių padažas
Kas labiausiai tinka per Kalėdas prie anties? Taip, spanguolių padažas! Šventiškas, sodraus skonio, su spanguoliniu kartumu, saldžiai rūgštus, ir su ypatingais aromatais (cinamonas ir imbieras labai kvepia Kalėdomis). Padažas tinka ne tik prie anties: puikiai derės su varškės sūriu, ant kepto kamambero sūrio, su kitomis paukštienos rūšimis, netgi tiesiog ant skrudinto batono (arba čiabatos) riekės. Ir nepameluosiu, padažo spalva labai skaityti toliau
Halloween’o užkandis: akys
Lietuvoje vis labiau prigyja ši baisuokliška vaiduokliška šventė – Halloween’as. Na o kartu su ja atkeliauja ne tik skaptuoti moliūgai, zombių eitynės, bet ir šiurpūs, kartais net šlykštoki užkandžiai. Šiandien rekomenduoju pasigaminti vieno kąsnio užkandžius – krauju pasruvusias akis – o iš tiesų tai pievagrybius. Taip, teks truputį padirbėti, bet užtruksite gal pusvalanduką ir padėklas pievagrybių bus paruoštas. Ingredientai: Pievagrybiai skaityti toliau
Svarainiai ir svarainių sirupas
Šiame įraše papasakosiu, ką veikiu virtuvėje su svarainiais, kaip gaminu svarainių sirupą, ir kas po to. Mano mama taip ruošdavo kiekvieną rudenį, aš taip pat ruošiu, ir atrodo, čia viskas taip paprasta, bet iš susidomėjimo socialiniuose tinkluose suprantu, kad svarainiai nusipelnė atskiro įrašo. Sunkiausia dalis – svarainių pjaustymas. Ohhhh, aš net pūsles ant rankų susitrinu. Mat svarainiai labai kieti, o skaityti toliau
Makaronai su baravykais
Šiandien gaminau sotų patiekalą, kuris kvepia vasara – makaronai su baravykais. Šviežių baravykų skonio ir kvapo niekas nepakeis. Kai prasideda jų sezonas, norisi atsivalgyti už visus metus. Žinoma, baravykus galima konservuoti, džiovinti žiemai, bet šviežūs yra tobuliausi. Baravykus mėgstu pačius vienus, su bulvėmis, su daržovėmis, su duona, su makaronais… Makaronai su baravykais grietinėlės padaže – sotus ir kaloringas patiekalas. Todėl skaityti toliau
Cukinijų laiveliai
Cukinijos, cukinijos, cukinijos. Ir vėl jos visos užaugo vienu metu, todėl populiariausias klausimas – ką pagaminti iš cukinijų? Dalinuosi cukinijų receptu – cukinijų laiveliai. Mano tėvai yra azartiški grybautojai, todėl nors ir sveikatos likučiai senka, bet vistiek keliasi su aušra ir skuba į mišką. O aš džiaugiuosi baravykais. Esu labai dėkinga tėvams už lauktuves, ir už galimybę ragauti nuostabiai kvepiančių, skaityti toliau
Uogų ir vaisių pastilės (+video)
Vasarą ant medžių ir krūmų užauga tiek daug vitaminų, kurių nespėjame suvalgyti iš karto. Uogienės, šaldytos uogos, trintos uogos, uogų ledai, džiovintos uogos ir .. uogų ir vaisių pastilės. Uogų džiovinimas – puikus būdas išsaugoti maistingąsias savybes neprarandant skonio. Pastilių gaminimas – panašus į džiovinimą, tik prieš tai uogos sutrinamos į tyrę. Uogų ir vaisių pastilių skonis panašus į obuolių skaityti toliau
Maisto planavimas
Pastaruoju metu maisto planavimas – labai populiari tema. Visi norime gyventi tvariau, sveikiau, taupyti laiką ir patirti kuo mažiau rūpesčių. Nutikęs karantinas ir nurodymas kuo rečiau vykti į parduotuvę taip pat paskatino planuoti maisto produktų pirkimą. Stebėjau, kaip kiti planuoja maistą: susirašo, ką gamins šią savaitę, peržvelgia spintelių turinį, sąžiningai susiplanuoja ir susirūšiuoja. Ne, tai ne man! Toks planavimas tarsi skaityti toliau
Krapesto
Jei sukate galvą, kas čia per pavadinimas, tai žinokite, kad krapesto, tai kaip pesto, tik su krapais 🙂 Neseniai pas Beatą užmačiau, kaip ji keptos duonos bokštą su žaliu cementu lipdė, ir turbūt tai bus vasaros TOP – krapesto! ⠀⠀Tinka užtepti ant keptos duonos, su visokiais sausainiais, krekeriais, čipsais ir duoniukais, ir ant makaronų drąsiai dėčiau, kokį kepsnį irgi pagardinčiau, ir skaityti toliau