Kopūstų lazanija – toks patiekalas, norintiems kažko kitaip. Lyg primena balandėlius, lyg šviežių kopūstų troškinį, bet įdomesnė forma, ir gaminti, manau, nesudėtinga. Labai švelnus skonis, nes susipina rikota, su bazilikais, su kopūstais. Gaivesnė, kremiškesnė lazanijos versija, kurioje vietoj makaronų naudojamas kopūstas. Švelnus rikotos kremas puikiai derinasi su neriebia jautiena, o bazilikų aromatas praturtina šio patiekalo skonį. Patarčiau gaminti apvaliame kepimo skaityti toliau