fbpx

Įdaryta antis

Įdaryta antis su vaisiais ir vynu – nuostabus aromatas ir puikus skonis! Šia antis drąsiai pretenduoja tapti Kalėdinių pietų TOP Nr.1 receptu. Jau ne kartą minėjau, kad antiena puikiai derinasi su saldžiu skoniu, todėl tinka su vaisiais, vynu. Anties įdarui pasirinkau džiovintus vaisius, pagrinde džiovintus abrikosus ir džiovintas slyvas. Dar tiktų kriaušės, apelsinai ar kiti vaisiai. Šiame recepte naudojamas vynas. skaityti toliau

Vieno puodo antienos troškinys

Vieno puodo antienos troškinys – patogus ir lengvas sočių pietų variantas. Kuomet sudedame viską į kepimo indą, uždengiame, ir… pamirštame valandai ar dviem orkaitėje. Nuveikus kitus darbus ar papramogavus, skanus patiekalas garuoja ant stalo! Šį kartą taip gaminau antieną su ryžiais ir daug morkų. Kodėl tiek daug morkų? Nes čia jos dalyvauja kaip garnyro dalis tam, kad nereikėtų papildomai gaminti skaityti toliau

Anties krūtinėlė su bulguru ir salotomis

Anties krūtinėlė – sveika ir skani mėsa. Man patinka, kad antiena puikiai derinasi su saldesniu skoniu, todėl prie jos galite gaminti pačius įvairiausius saldžius vaisių ir uogų padažus: vyšnių, slyvų, apelsinų, ar kiek rūgštesnius, pvz. spanguolių. Visi puikiai žino, kaip iškepti vištieną, kiaulieną, na dar jautieną. O vat, kaip iškepti sultingą anties krūtinėlę? Štai keli patarimai:– neperkepkite. Jei kiauliena ar skaityti toliau

ĮDARYTAS PATISONAS (+video)

Patisonas daugeliui nėra žinomas, nors tai skani ir vertinga daržovė. Pripažinsiu, man patisonas asocijuojasi su aktoriumi, kuris vaidino vampyrą Robert Pattinson, o iš išvaizdos labai panašus į skraidančią lėkštę. Bet šiandien parodysiu, kaip išsikepti įdarytą patisoną, ir jis pasitarnaus kaip valgomas dubenėlis. Patisonas – tai moliūgų ir cukinijų pubrolis. Sunku net ir nupasakoti skonį, iškepęs kiek primena tvirtą cukiniją (nes skaityti toliau

VIŠTIENOS KULŠELĖS SU BULGURU

Vištienos kulšelės orkaitėje – vienas greičiausių ir lengviausių patiekalų. Kiekvieną kartą galite pasigaminti skirtingą patiekalą, keisdami prieskonius, garnyrą, salotas. Pats paprasčiausias ir lengviausias kulšelių variantas – pamarinuoti ir tiesiog iškepti. Aš mėgstu rinktis aliejinį marinatą, kuomet į šlakelį kokybiško aliejaus įmaišius savo mėgstamus prieskonius (pavyzdžiui Raudonos virtuvės prieskonius paukštienai), žiupsnį druskos ir gautu mišiniu tiesiog įtrinu vištienos kulšeles. Šį kartą skaityti toliau

KEPTA VIŠTIENOS FILĖ

KEPTA VIŠTIENOS FILĖ Kartais norisi išsikepti vištieną be jokių apvoliojimų, miksavimų, šakar-makar – tiesiog paprastai. Taigi šiandien receptas – kepta vištienos filė. Labai paprastai ir lengvai. Čia svarbiausia tinkamai pasirinkti prieskonius, truputį pamarinuoti ir tiesiog…atsipalaiduoti! Garūs pietūs pavyks net nemokantiems gaminti. Patarimas: neperkepkite! Jei norite sultingų vištienos kepsnelių, svarbiausia nekepti per ilgai. Jei nesate tikri, ar tikrai gerai iškepė, iškeptą skaityti toliau

CUKINIJŲ ŠULINĖLIAI SU VIŠTIENA

CUKINIJŲ ŠULINĖLIAI SU VIŠTIENA Na ką dar pagaminti iš tų cukinijų? Jau buvo ir blynai, ir pyragai, ir kugeliai ir apkepai ir tiesiog cukinijų riekelės. Bet tai dar ne viskas. Išbandykite dar vieną receptą – cukinijų šulinėliai su vištiena. Mano vyras labiau mėsos valgytojas. Daržovės jam neitin patinka, nebent tradicinės bulvės, agurkai, pomidorai. Grįžo namo, sako:– Kas vakarienei?– Cukinijų šulinėliai.– skaityti toliau

VIŠTIENA SU MOLIŪGAIS GRIETINĖLĖS PADAŽE

VIŠTIENA SU MOLIŪGAIS GRIETINĖLĖS PADAŽE Ruduo artėja ir prasideda moliūgų sezonas! Juos galima naudoti daugelyje patiekalų, bet šiandien kviečiu jus išbandyti receptą – vištiena su moliūgais grietinėlės padaže. Aš labai mėgstu grietinėlės padažus. Taip labai, kad turbūt suvalgyčiau viską, jei tai būtų grietinėlės padaže. Gaila, kad tenka save riboti, nes visgi tai kaloringa ir į dietišką meniu nelabai galėtų būti skaityti toliau

VIŠTIENOS JUOSTELĖS SU SEZAMU

VIŠTIENOS JUOSTELĖS SU SEZAMU Paprastas ir greitas vištienos receptukas. Vištienos juostelės su sezamu puikiai tiks ir vakarienei, ir užkandžiui prie alaus ar vyno, žiūrint, su kuo pateiksite. Jei tik su padažiuku – labiau vakarui prie filmo ar draugų kompanijos. Jei su ryžiais ir salotomis šalia – atrodys lyg pietų maistas. Čia tobulo skanumo suteikia apskrudusios sezamo sėklytės. Kai jos keptuvėje skaityti toliau

Kalakutienos troškinys

KALAKUTIENOS TROŠKINYS Ingredientai: 400 g kalakutienos 2-3 morkos 1 svogūnas 2 saujos moliūgo 1 skardinė konservuotų pupelių 0.5 sultinio kubelio 1 nubrauktas šaukštas miltų 1 šaukštas pomidorų pastos 1 stiklinė ryžių agurko svogūno laiškų KAIP GAMINTI: Principas toks: mėsą pakepinti, puode su vandeniu ištroškintI, pridėtI daržovių, šaukštą miltų ir skanių prieskonių/ O dabar detaliau. Kalakutieną apkepinti, dėti į puodą troškintis skaityti toliau