NEKEPTAS TORTAS SVEIKIAU Nerašau, kad tai sveikuoliškas tortas, šis desertas visgi yra kaloringas nekeptas tortas, ir cukraus truputį naudojau (nors kas norite, tikrai galite keisti mėgstamais produktais, kuriais saldinate vietoj cukraus). Tačiau visi kiti ingredientai labai sveiki ir naudingi mūsų organizmui. Kokosų pienas, varškė, datulės, saulėgrąžos, kakava, avižiniai dribsniai, uogos – produktai, kuriuos nesudėtingai rasite artimiausiame prekybos centre. Uogas rinkitės skaityti toliau
Želatina – kaip tirpinti, kur naudoti ir kiti patarimai
ŽELATINA – KAIP TIRPINTI, KUR NAUDOTI IR KITI PATARIMAI KAS TA ŽELATINA IR KAM NAUDOJAMA Želatina yra tirštiklis, pagamintas iš gyvūninės kilmės produktų. Dažniausiai želatina naudojama norint sutirštinti nekepto torto masę, panakotą, šaltieną, drebučius, KIEK ŽELATINOS REIKĖS Kuo daugiau želatinos, tuo tirštesnis gausis patiekalas. Norint gauti drebučių pavidalo konsistenciją – 1 litrui patiekalo reikės apie 20 g želatinos. Jei norite, skaityti toliau
PANAKOTA SU BRAŠKĖMIS
PANAKOTA SU BRAŠKĖMIS Vasara – tai braškės. O braškės – tai vasara. Dabar pats braškių sezonas (tų natūralių iš sodo, o ne ispaniškų ar lenkiškų, kurių būna visus metus). O ką pagaminti skanaus iš braškių? Itališkas desertas panakota su braškėmis – gaivu, lengva, skanu. Man patinka gaminti panakotą dėl kelių priežasčių:– greita. Nors pagalvoti apie panakotą reikia iš anksto (nes skaityti toliau